Vitigni: Uve di Sirah
Sesto di impianto: 2,40 x 0,80 mt
Orientamento: Est – Ovest
Sistema di Allevamento: Guyot (archetto)
Zona di produzione: Collesalvetti – Toscana – Italia
Natura del terreno: Medio argilloso con notevole presenza di scheletro
Vendemmia: Prima decade di Settembre
Colore: Rosso rubino, limpido, brillante
Temperatura di servizio: 18°C / 20°C
Gradazione alcolica: 14°
In tini di cemento a temperatura controllata di 25°C / 28°C con rimontaggi e delestage.
In tini di cemento, a seguire affinamento in bottiglia per 6 mesi
Antipasti di terra, arrosti misti, formaggi stagionati. Consigliato un balloon per degustazione
Al momento non puoi ancora acquistare dal nostro sito, ma saremo felici di accoglierti non appena avrai compiuto 18 anni.
Nel frattempo… la Toscana ti aspetta!
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